3 công thức matcha ít calo dễ làm tại nhà

Bích Huyền
Matcha không chỉ là thức uống “hot trend” mà còn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thanh nhẹ và cảm giác thư giãn khi thưởng thức. Nếu biết cách kết hợp nguyên liệu hợp lý, bạn hoàn toàn có thể tự pha những ly matcha thơm ngon nhưng vẫn ít calo ngay tại nhà.

Matcha latte yến mạch thanh nhẹ

Nhiều loại matcha latte hiện nay thường có lượng calo khá cao vì sử dụng sữa nguyên kem, whipping cream hoặc siro tạo ngọt. Nếu muốn một ly matcha nhẹ nhàng hơn nhưng vẫn giữ được vị béo thơm đặc trưng, sữa yến mạch không đường là lựa chọn phù hợp.

Vị chát dịu của matcha khi kết hợp cùng sữa yến mạch tạo nên cảm giác mềm mượt, dễ uống mà không quá ngậy. Chỉ cần thêm một chút mật ong để cân bằng hương vị là đã đủ làm nổi bật mùi thơm tự nhiên của trà xanh.

Để pha một ly khoảng 250ml, bạn chỉ cần hòa tan 2g matcha với nước ấm khoảng 70–80 độ C rồi đánh đều đến khi xuất hiện lớp bọt nhẹ. Sau đó thêm sữa yến mạch và mật ong, khuấy nhẹ tay để giữ độ mịn của thức uống. Nếu thích uống lạnh, có thể cho thêm đá viên và rắc một ít bột quế để tăng hương thơm. Một ly matcha latte yến mạch thường chỉ dao động khoảng 70–100 calo.

Matcha chanh mật ong giải nhiệt

Không cần kết hợp với sữa, matcha khi pha cùng chanh lại mang đến cảm giác thanh mát và dễ uống hơn, đặc biệt phù hợp trong những ngày thời tiết nóng bức.

Vị chua nhẹ của chanh giúp làm dịu vị trà xanh, tạo cảm giác tươi mới nơi đầu lưỡi. Nhờ vậy, công thức này khá phù hợp với những người mới bắt đầu làm quen với matcha hoặc muốn tìm một loại thức uống ít calo nhưng vẫn đủ vị.

Cách pha khá đơn giản. Sau khi đánh tan matcha với nước ấm, cho nước cốt chanh và một ít mật ong vào ly rồi thêm đá viên. Cuối cùng nhẹ nhàng rót matcha lên trên để tạo các lớp màu đẹp mắt. Bạn cũng có thể thêm vài lá bạc hà hoặc lát cam mỏng để hương vị trở nên dễ chịu hơn. Một ly matcha chanh mật ong thường chỉ khoảng 40–60 calo nếu tiết chế lượng mật ong.

Matcha chuối đá xay cho bữa phụ nhẹ

Với những ai hay thèm đồ ngọt vào buổi chiều, matcha chuối đá xay là lựa chọn khá lý tưởng vì vừa tạo cảm giác như món tráng miệng, vừa không quá nhiều calo.

Chuối chín mang đến vị ngọt tự nhiên cùng độ sánh mịn khi xay cùng đá lạnh. Khi kết hợp với matcha, thức uống có hương vị mềm mại hơn so với matcha latte thông thường nhưng vẫn giữ được mùi trà xanh đặc trưng.

Để thực hiện, bạn chỉ cần dùng một quả chuối chín đã cấp đông, hòa tan matcha với nước ấm rồi cho vào máy xay cùng sữa hạnh nhân hoặc sữa ít đường. Khi hỗn hợp trở nên mịn và sánh nhẹ là có thể thưởng thức. Nếu muốn thơm hơn, có thể thêm một ít bột quế hoặc vài giọt vani.

Loại thức uống này phù hợp dùng cho bữa phụ hoặc sau khi vận động nhẹ vì giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Tùy loại sữa sử dụng, mỗi ly matcha chuối đá xay thường chứa khoảng 120–150 calo.

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể tự pha những ly matcha thanh nhẹ, thơm ngon mà không cần nạp quá nhiều calo. Đây cũng là cách giúp việc thưởng thức matcha trở nên lành mạnh và dễ duy trì hơn trong cuộc sống hằng ngày.

Tin liên quan

Từ khoá: ăn uống matcha dinh dưỡng

Tin mới