Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã tiếp nhận thông tin về một vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Kích Máng, xã Mường Giôn, tỉnh Sơn La, khiến nhiều người trong cùng một gia đình phải nhập viện điều trị, trong đó có một trường hợp tử vong ngoại viện.
Theo thông tin ban đầu, khoảng 17h ngày 31/12/2025, 6 thành viên trong gia đình tại bản Kích Máng có sử dụng hoa quả (trong đó có dưa hấu) và một số sản phẩm sữa như sữa chua, sữa tươi thanh trùng. Các thực phẩm này được người thân mang về trong kỳ nghỉ.
Đến khoảng 20h10 cùng ngày, ba trẻ trong gia đình xuất hiện các dấu hiệu bất thường như đau bụng, buồn nôn, nôn, đi ngoài phân lỏng nhiều lần, mệt mỏi. Gia đình đã đưa các cháu đến điểm Trạm y tế xã Mường Giôn để được sơ cứu, theo dõi. Do diễn biến nặng, trạm y tế đã chuyển các bệnh nhân lên bệnh viện khu vực Quỳnh Nhai.
Trong quá trình chuyển tuyến, một bé trai hơn 3 tuổi đã không qua khỏi. Hai trẻ còn lại tiếp tục được điều trị tại cơ sở y tế tuyến trên.
Đến khoảng 3h sáng 1/1/2026, ba thành viên còn lại trong gia đình cũng xuất hiện các triệu chứng tương tự và được đưa đến bệnh viện để theo dõi, điều trị. Bước đầu, cơ quan chức năng nhận định vụ việc có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc do thực phẩm, đồng thời chưa ghi nhận dấu hiệu bất thường liên quan tác động ngoại lực hay yếu tố tội phạm.
Trước diễn biến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La khẩn trương chỉ đạo các đơn vị liên quan tập trung tối đa nguồn lực cho công tác cấp cứu, điều trị, hạn chế thấp nhất nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe và tính mạng các bệnh nhân đang điều trị.
Bộ Y tế đề nghị địa phương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc
Song song đó, địa phương được yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ, làm rõ nguồn cung cấp nguyên liệu và điều kiện bảo quản, sử dụng. Cục cũng đề nghị việc lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm nhằm xác định nguyên nhân, đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả điều tra để kịp thời cảnh báo cộng đồng.
Ngành y tế khuyến cáo người dân khi xảy ra sự cố nghi ngờ ngộ độc cần đến cơ sở y tế sớm để được thăm khám và xử trí kịp thời, không tự điều trị theo kinh nghiệm. Nếu còn thực phẩm nghi ngờ liên quan bữa ăn, nên giữ lại mẫu, bao bì, hóa đơn (nếu có) để phục vụ công tác truy xuất và xét nghiệm.
Với nhóm thực phẩm dễ hỏng như sữa chua, sữa tươi thanh trùng và hoa quả đã cắt/gọt, người dân cần đặc biệt lưu ý điều kiện bảo quản lạnh, thời hạn sử dụng, dấu hiệu bất thường về mùi/vị, và hạn chế sử dụng khi nguồn gốc không rõ ràng hoặc quá trình vận chuyển không đảm bảo.
Hiện các cơ quan chức năng tại Sơn La đang tiếp tục xác minh, làm rõ nguyên nhân vụ việc theo quy định.
TH (Thanh niên)
https://thanhnien.vn/son-la-tu-vong-sau-khi-an-hoa-qua-va-mot-so-loai-sua-185260104111416851.htm
Link bài gốc Lấy link.png "Ai chăm sóc người đã dành cả đời chăm sóc chúng ta?")
.png "Khi AI tăng tốc, ngành y không thể chậm chân")
.png "Bệnh viện Bạch Mai và Cộng hoà liên bang Đức thúc đẩy hợp tác đào tạo điều dưỡng, chăm sóc người cao tuổi")
