Giảm mỡ với 5 loại thực phẩm phổ biến trong mùa hè

Không phải mọi chất béo (mỡ) trong cơ thể đều xấu. Trong khi chất béo trắng (mỡ trắng) tích tụ lượng calo dư thừa thì chất béo nâu (mỡ nâu) đốt cháy năng lượng để tạo ra nhiệt, được gọi là sinh nhiệt. Bạn có thể kích hoạt chất béo nâu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cũng như loại bỏ chất béo trắng không mong muốn.

Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể thêm vào chế độ ăn uống hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả:

1. Táo rất tốt cho quá trình giảm mỡ

Theo thông tin đăng trên trang TOI, táo không chỉ là một món ăn nhẹ ít calo mà còn chứa hàm lượng polyphenol, chất xơ cao, bao gồm pectin, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và tiêu hóa. Một trong những thành phần chống chất béo quan trọng nhất trong táo là axit ursolic, chủ yếu có trong vỏ. Thành phần này được phát hiện có tác dụng thúc đẩy hoạt động của mỡ nâu và khối lượng cơ trong khi làm giảm mỡ trắng.

Mỡ nâu đốt cháy calo để tạo ra nhiệt, có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng cơ thể. Việc tiêu thụ táo hàng ngày (ăn cả vỏ) sẽ thúc đẩy quá trình sinh nhiệt tự nhiên của cơ thể, hỗ trợ giảm mỡ và trao đổi chất trong thời gian dài.

Ăn táo rất tốt trong quá trình giảm cân.

2. Cà chua

Cà chua chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa có bản chất chống viêm. Lycopene có chức năng quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe trao đổi chất bằng cách thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo trắng thành chất béo nâu. Điều này giúp cơ thể chuyển hóa chất béo dự trữ hiệu quả hơn.

Giàu chất xơ, kali và vitamin C, cà chua rất tốt cho sức khỏe tim mạch và tiêu hóa. Hàm lượng nước đảm bảo cảm giác no, do đó bạn sẽ cảm thấy no ngay cả khi ăn ít hơn. Thêm cà chua - sống hoặc nấu chín - là một cách lành mạnh để thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và giảm tổng lượng mỡ trong cơ thể.

Chất trong cà chua thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo trắng thành chất béo nâu.

3. Quả lựu

Lựu là kho chứa chất chống oxy hóa, chứa nhiều punicalagins và axit ellagic giúp chống viêm và bảo vệ tim. Lựu rất giàu các chất tự nhiên tác động đến quá trình lưu trữ chất béo và biểu hiện gen liên quan đến quá trình trao đổi chất.

Đặc biệt, chúng giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong mô mỡ và tăng cường sức khỏe ty thể trong các tế bào mỡ nâu. Những tác động này cùng nhau có lợi cho quá trình chuyển hóa mỡ trắng và kích thích hoạt động sinh nhiệt. Uống nước ép lựu hoặc ăn hạt lựu hàng ngày có thể thúc đẩy tỷ lệ trao đổi chất, kiểm soát cảm giác thèm ăn, giúp giảm mỡ bụng khó chịu đồng thời duy trì sức khỏe tổng thể.

Uống nước ép lựu hàng ngày có thể thúc đẩy tỷ lệ trao đổi chất, kiểm soát cảm giác thèm ăn, giúp giảm mỡ bụng…

4. Kiwi

Kiwi là loại trái cây chứa rất nhiều lợi ích dinh dưỡng. Chúng là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào. Loại quả này có thể cải thiện tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu, rất quan trọng để kiểm soát cơn đói, tránh tích trữ chất béo.

Lượng chất xơ cao trong kiwi hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột cân bằng, hiện được biết là ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo và tình trạng viêm. Kiwi cũng có actinidin, một loại enzyme tiêu hóa protein. Ăn kiwi hàng ngày hỗ trợ cảm giác no và kích hoạt chất béo nâu - là một thành phần tốt trong chế độ ăn kiêng giảm cân hoặc giảm mỡ.

Kiwi có thể cải thiện tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu, rất quan trọng để kiểm soát cơn đói, tránh tích trữ chất béo.

5. Trà xanh matcha

Matcha là dạng bột mịn của lá trà xanh, chứa nhiều catechin cô đặc, đặc biệt là EGCG (epigallocatechin gallate), đã được nghiên cứu rất nhiều về tác dụng giảm mỡ. Các catechin này có thể kích thích hoạt động của mỡ nâu và tăng cường sinh nhiệt.

Matcha cũng có hàm lượng caffeine vừa phải, có tác dụng hiệp đồng với catechin để tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ quá trình oxy hóa chất béo. Không giống như trà xanh, matcha được tiêu thụ ở dạng nguyên chất, có tác dụng lớn hơn. Thêm matcha vào thực đơn hàng ngày như một thành phần trà hoặc sinh tố có thể hỗ trợ thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và tăng cường năng lượng.

Các catechin trong matcha có thể kích thích hoạt động của mỡ nâu và tăng cường sinh nhiệt.