8 dấu hiệu cảnh báo thiếu hụt các vitamin, khoáng chất cụ thể

Việc phát hiện các dấu hiệu thiếu hụt chất dinh dưỡng là rất quan trọng đối với sức khỏe và hạnh phúc tổng thể.

Tiến sĩ Saurabh Sethi, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại California (Hoa Kỳ) với hơn 25 năm kinh nghiệm lâm sàng, chia sẻ 8 dấu hiệu mà cơ thể biểu hiện khi bị thiếu hụt chất dinh dưỡng cụ thể.

1. Mệt mỏi liên tục cảnh báo cơ thể thiếu sắt, vitamin B12 hoặc magiê

Nếu bạn luôn cảm thấy mệt mỏi mặc dù đã nghỉ ngơi đầy đủ, cần phải tìm hiểu nguyên nhân gốc rễ. Cảm giác kiệt sức, ngay cả sau khi nghỉ ngơi đầy đủ không phải là một dấu hiệu tốt.

TS. Sethi cho biết, đó có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt, vitamin B12 hoặc magiê. Những chất này hỗ trợ quá trình trao đổi chất và cung cấp oxy, thiếu chúng, bạn sẽ cảm thấy kiệt sức.

2. Móng tay giòn hoặc rụng tóc cảnh báo thiếu kẽm, biotin, protein hoặc sắt

Móng tay giòn hoặc rụng tóc cảnh báo thiếu kẽm, biotin, protein hoặc sắt...

Móng tay giòn, dễ gãy hoặc rụng tóc có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng như kẽm, biotin, protein, hoặc sắt, cụ thể:

- Thiếu kẽm: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và phục hồi mô, bao gồm cả tóc và móng. Thiếu kẽm có thể dẫn đến tóc mỏng, dễ gãy và móng tay giòn.

- Thiếu biotin (vitamin B7): Biotin là một loại vitamin B cần thiết cho sức khỏe của tóc và móng. Thiếu biotin có thể gây ra rụng tóc, móng tay giòn và thậm chí là phát ban da.

- Thiếu protein: Protein là thành phần cấu tạo chính của tóc - móng. Chế độ ăn thiếu protein có thể làm cho tóc yếu, dễ gãy và móng tay dễ gãy, xước.

- Thiếu sắt: Sắt rất cần thiết để vận chuyển oxy đến các nang tóc, giúp tóc phát triển khỏe mạnh. Thiếu sắt có thể dẫn đến rụng tóc và móng tay dễ gãy, mỏng, thậm chí có thể bị lõm...

3. Luôn cảm thấy lạnh cảnh báo thiếu iốt hoặc sắt

Tay hoặc chân lạnh mạn tính (luôn luôn cảm thấy lạnh) là một dấu hiệu cảnh báo thiếu iốt hoặc sắt, ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp và sản xuất hồng cầu, cụ thể:

- I-ốt đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất hormone tuyến giáp, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và điều hòa nhiệt độ cơ thể. Thiếu i-ốt có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến cơ thể tạo ra ít năng lượng hơn và cảm thấy lạnh hơn.

- Sắt là thành phần chính của hemoglobin, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể. Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu, làm giảm lượng oxy cung cấp cho cơ thể, gây ra cảm giác lạnh, đặc biệt là ở tay và chân.

4. Chuột rút hoặc co giật cơ cảnh báo thiếu magiê, kali hoặc canxi

Chuột rút hoặc co giật cơ thường được cho là do gắng sức hoặc mệt mỏi. Tuy nhiên, những dấu hiệu này thường xuất hiện khi nồng độ magiê, kali hoặc canxi thấp. Những người bị rối loạn chức năng đường ruột có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu này.

Chuột rút hoặc co giật cơ thường xuất hiện khi nồng độ magiê, kali hoặc canxi thấp. 

5. Sương mù não hoặc khó tập trung có thể do thiếu omega-3, vitamin D, B12 hoặc choline

Theo TS. Sethi, tình trạng não sương mù và khó tập trung có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu omega-3, vitamin D, B12 hoặc choline. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho các chất dẫn truyền thần kinh và hoạt động của não bộ, cụ thể:

- Các axit béo omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của não bộ. Thiếu omega-3 có thể dẫn đến các vấn đề về nhận thức, bao gồm khó tập trung, giảm trí nhớ và các vấn đề về tâm trạng...

- Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức. Thiếu vitamin D có thể gây ra các vấn đề về tâm trạng, giảm sự tập trung và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh.

- Vitamin B12 cần thiết cho chức năng thần kinh và sản xuất myelin, một chất bao bọc các dây thần kinh. Thiếu vitamin B12 có thể gây ra các vấn đề về nhận thức, bao gồm cả sương mù não, giảm trí nhớ và các vấn đề về tâm trạng.

- Choline là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho chức năng não bộ và sản xuất acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng liên quan đến trí nhớ và học tập. Thiếu choline có thể gây ra các vấn đề về nhận thức, bao gồm sương mù não, giảm trí nhớ và khó tập trung.

6. Dễ bị bầm tím hoặc chảy máu nướu răng cảnh báo thiếu vitamin C hoặc vitamin K

Thiếu vitamin K dễ dẫn tới bầm tím...

Đối với người dễ bị bầm tím hoặc thấy nướu chảy máu khi đánh răng có thể là những dấu hiệu điển hình của tình trạng thiếu vitamin C hoặc vitamin K. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, giữ cho các mạch máu khỏe mạnh. Vitamin K là chìa khóa cho quá trình đông máu.

7. Khóe miệng nứt nẻ (viêm góc miệng) cảnh báo thiếu vitamin B

Miệng nứt nẻ (viêm khóe miệng) nguyên nhân có thể là do thiếu vitamin B (đặc biệt là B2 và B6) hoặc thiếu sắt. Nếu tình trạng này cứ tái phát hãy đi khám để được bổ sung chất dinh dưỡng thích hợp.

8. Mất cảm giác thèm ăn hoặc thèm ăn chất lạ cảnh báo thiếu sắt, kẽm hoặc vitamin B12

Những thay đổi về cảm giác thèm ăn thường bị bỏ qua. Mất cảm giác đói không bao giờ là một dấu hiệu tốt. Ngoài ra, một số người còn có những cơn thèm ăn kỳ lạ, chẳng hạn như muốn ăn đá hoặc đất. Điều quan trọng là phải nhìn xa hơn sự bất thường này. Theo TS. Sethi, điều này có thể báo hiệu tình trạng thiếu sắt hoặc kẽm. Mất cảm giác thèm ăn đôi khi liên quan đến thiếu kẽm hoặc vitamin B12 hoặc cũng có thể là dấu hiệu của sức khỏe đường ruột kém.