Phát hiện 7 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, đề nghị xử phạt 177 triệu đồng

Thực hiện Quyết định số 1527/QĐ-UBND, từ ngày 20/4 đến 15/5, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Nghệ An đã kiểm tra 18 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh.

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Nghệ An kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Qua kiểm tra, đoàn phát hiện 7 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Các lỗi chủ yếu gồm: quy trình chế biến không đảm bảo nguyên tắc một chiều; cơ sở hạ tầng xuống cấp, ẩm mốc; không thực hiện đầy đủ chế độ kiểm thực 3 bước; không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; để côn trùng, động vật gây hại xâm nhập khu vực chế biến.

Trong số này, Công ty TNHH Đầu tư kinh doanh Hoàng Sơn (xã Đô Lương) bị đề nghị xử phạt cao nhất với số tiền 80 triệu đồng do nhiều vi phạm như: kinh doanh không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất không theo nguyên tắc một chiều, cơ sở hạ tầng bị thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc và không thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước.

Qua kiểm tra, đoàn phát hiện 7 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Công ty TNHH Thực phẩm sạch Minh Tâm Phát (phường Trường Vinh) bị đề nghị xử phạt 33 triệu đồng do không duy trì điều kiện vệ sinh tại khu vực kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến, tường, nền và trần nhà bị rạn nứt, ẩm mốc.

Phát hiện 7 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, đề nghị xử phạt 177 triệu đồng

Ngoài ra, nhiều cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể cũng bị phát hiện vi phạm. Khách sạn Mường Thanh Cửa Lò (phường Cửa Lò), Công ty TNHH Dịch vụ thương mại Hùng Hòa (xã Đông Lộc) và Công ty cổ phần May Minh Anh Tân Kỳ (xã Tân Kỳ) cùng bị đề nghị xử phạt 16 triệu đồng/cơ sở do để xảy ra tình trạng côn trùng xâm nhập khu vực chế biến, không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo thực phẩm và thực hiện chưa đúng quy định kiểm thực.

Hai hộ kinh doanh gồm Mai Văn Duy (phường Trường Vinh) và Phạm Thị Thu Hiền - Thiên Thư Food (phường Thành Vinh) bị đề nghị xử phạt 8 triệu đồng/cơ sở do vi phạm các quy định về bảo hộ lao động, vệ sinh khu vực chế biến và quy trình sản xuất thực phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Nghệ An đánh giá, một số cơ sở và người lao động vẫn còn hạn chế trong chấp hành quy định an toàn thực phẩm, đặc biệt ở điều kiện vệ sinh cơ sở, quy trình chế biến và kiểm soát côn trùng gây hại.

Đoàn kiến nghị các địa phương tăng cường hậu kiểm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đồng thời công khai cơ sở vi phạm để người dân giám sát. Các cơ sở bị xử phạt cũng được yêu cầu khẩn trương khắc phục những tồn tại đã được chỉ ra.