Ăn nhầm so biển, người đàn ông tại TP.HCM nguy kịch

Các bác sĩ hướng dẫn phân biệt sam biển và so biển - Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Ngày 10-6, Bệnh viện Nhân dân 115 (TP.HCM) cho biết đã xử trí thành công một ca ngộ độc nặng ít gặp do ăn con so biển.

Bệnh nhân nam 52 tuổi, được chuyển từ tuyến dưới lên trong tình trạng suy hô hấp, giảm oxy máu nặng, SPO₂ chỉ còn 30% do yếu liệt cơ toàn thân.

Trước đó người này sau khi bắt được con so biển ở Cần Giờ thì tự chế biến và ăn, khoảng 30 phút sau thì bắt đầu có triệu chứng tê miệng, cứng hàm, tê lưỡi, yếu dần tay chân rồi nhanh chóng chuyển sang suy hô hấp.

Tại bệnh viện địa phương, người bệnh được xác định ngộ độc tetradotoxin do ăn nhầm con so biển, một loài có hình dạng giống con sam nhưng chứa độc tố cực kỳ nguy hiểm.

Bác sĩ Nguyễn Hữu Tín - Bệnh viện Nhân dân 115 - cho biết tetradotoxin là một loại độc tố thần kinh cực mạnh, có trong một số loài sinh vật biển như cá nóc, con so biển, bạch tuộc vòng xanh…

Tetradotoxin không có thuốc giải đặc hiệu và chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể gây yếu cơ, liệt cơ hô hấp, dẫn đến ngừng thở và tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

Điều đặc biệt nguy hiểm là độc tố này không bị phá hủy bởi nhiệt nên dù đã nấu chín, nguy cơ ngộ độc vẫn tồn tại nguyên vẹn.

Ngay khi tiếp nhận, các bác sĩ đã nhanh chóng đặt nội khí quản, hỗ trợ thở máy do cơ hô hấp người bệnh đã bị liệt và chuyển ngay tới khoa hồi sức tích cực và chống độc.

Nhận định đây là ca ngộ độc nặng và không có thuốc giải độc đặc hiệu, khoa hồi sức tích cực đã áp dụng kỹ thuật hồi sức nâng cao tại khoa, đó là phương pháp lọc máu hấp phụ độc chất, và sử dụng liên tục 3 quả lọc để tăng khả năng hiệu quả với những chất có thể tích phân bố cao như tetradotoxin.

Sau 2 ngày điều trị tích cực, người bệnh đã phục hồi sức cơ hô hấp, rút ống nội khí quản an toàn và xuất viện vài ngày sau đó trong tình trạng hoàn toàn ổn định.