Vụ 89 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Phan Thiết: Phạt chủ xe bánh mì 92 triệu đồng

Theo quyết định xử phạt, ông B. đã có 2 hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Hành vi thứ nhất là chế biến, cung cấp và bán thực phẩm gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự. Hành vi thứ hai là vi phạm các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố theo quy định của pháp luật.

Với các hành vi trên, ông B. bị xử phạt 90 triệu đồng đối với hành vi gây ngộ độc thực phẩm và 2 triệu đồng đối với hành vi vi phạm điều kiện an toàn thực phẩm. Tổng số tiền phạt là 92 triệu đồng. Ngoài hình thức xử phạt bằng tiền, ông B. còn bị áp dụng biện pháp xử phạt bổ sung là đình chỉ toàn bộ hoạt động chế biến, kinh doanh và cung cấp thực phẩm trong thời gian 4 tháng. Đồng thời, chủ xe bánh mì Bibone buộc phải chịu mọi chi phí liên quan đến việc xử lý ngộ độc thực phẩm, bao gồm chi phí khám và điều trị cho các nạn nhân theo đúng quy định.

Xe bánh mì Bibone nghỉ bán

Thời hạn thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả là 30 ngày, kể từ ngày nhận được quyết định xử phạt. UBND tỉnh Lâm Đồng giao Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo các đơn vị chuyên môn giám sát, theo dõi và đôn đốc việc thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả của ông B., đồng thời tổng hợp, báo cáo kết quả thực hiện về Chủ tịch UBND tỉnh.

Như đã thông tin, chiều 12/12/2025, nhiều bệnh viện trên địa bàn Phan Thiết, Lâm Đồng đã tiếp nhận hàng loạt bệnh nhân nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy nhiều lần và sốt. Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn, theo dõi ngộ độc thực phẩm. Qua điều tra dịch tễ, các bệnh nhân đều cho biết đã ăn bánh mì mua tại xe bánh mì thịt nguội Bibone trên đường Nguyễn Thị Minh Khai. Đến sáng 17/12/2025, tổng cộng có 89 ca phải nhập viện sau khi sử dụng bánh mì tại địa điểm này.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã trực tiếp lấy các mẫu thực phẩm còn lại tại xe bánh mì Bibone và gửi Viện Pasteur Nha Trang để xét nghiệm. Kết quả cho thấy, mẫu nem chua và thịt xá xíu có chứa vi khuẩn Salmonella spp là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm.

Nguồn: Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh