Nhiều nghiên cứu đã chứng minh sữa tươi góp phần tích cực trong việc xây dựng nền tảng xương vững chắc, hỗ trợ trẻ tăng trưởng chiều cao tối ưu.
Mỗi ly sữa hôm nay giúp trẻ cao lớn ngày mai
Dinh dưỡng quyết định 32% tiềm năng chiều cao và thể chất của trẻ. Trong đó, canxi đóng vai trò then chốt giúp duy trì cấu trúc và chức năng hệ xương. Tuy nhiên, chế độ ăn của người Việt mới đáp ứng khoảng 50% nhu cầu canxi hàng ngày.
Để cải hiện tỷ lệ này, nhiều cha mẹ thường nghĩ tới việc bổ sung sữa và các sản phẩm từ sữa. Nghiên cứu cho thấy sữa là thực phẩm giàu canxi, chứa dồi dào vi khoáng - yếu tố quan trọng trong phát triển chiều cao của trẻ. Khẩu phần 100 ml sữa cung cấp 12-20% canxi, 5-12% protein, 5-7% vitamin A, 6-16% kẽm, 1,2% vitamin D... so với nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị ở trẻ em.
Sữa tươi giúp tối ưu quá trình phát triển thể chất ở trẻ, đặc biệt là chiều cao và hệ xương.
Nhận thức rõ vai trò của sữa đối với sự phát triển chiều cao của trẻ, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị bổ sung thực phẩm này trong khẩu phần ăn hàng ngày với mức tiêu thụ phù hợp nhu cầu canxi theo tuổi, nhằm duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh, đồng thời hỗ trợ cải thiện tầm vóc.
Khuyến nghị này được đưa ra dựa trên bằng chứng khoa học ghi nhận qua nhiều năm tại các quốc gia. Ở châu Á, Nhật Bản là trường hợp thành công điển hình của việc bổ sung sữa vào khẩu phần ăn của trẻ qua chương trình sữa học đường từ những năm 1963. Chiến lược này góp phần nâng chiều cao trung bình của người Nhật từ 1m50 - thuộc ngưỡng thấp nhất châu Á - lên 1m72 như hiện nay.
Tại Việt Nam, kết quả nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng có đối chứng trên trẻ em của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy việc bổ sung sữa giúp cải thiện chiều cao ở trẻ khoảng 0,4 cm/năm. Những con số này cho thấy sự thay đổi rõ rệt về thể chất của trẻ khi được cung cấp một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, trong đó sữa tươi đóng vai trò không nhỏ.
Dinh dưỡng từ sữa tươi hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện.
Chọn sữa nào giúp con cao lớn tối ưu?
Sữa tươi ngày càng khẳng định vai trò trong chế độ dinh dưỡng của các gia đình Việt. Để đáp ứng đa dạng nhu cầu khẩu vị và dinh dưỡng, sữa tươi được phân thành nhiều dòng phổ biến như sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa tươi thêm hương vị…
Trong đó, sữa tươi nguyên chất thanh trùng hoặc tiệt trùng là lựa chọn giữ tối đa giá trị tự nhiên của sữa, bởi được chế biến hoàn toàn từ sữa tươi nguyên liệu (chiếm tối thiểu 90% khối lượng sản phẩm cuối cùng). Dòng sản phẩm này không bổ sung hay tách bớt thành phần, chỉ trải qua quá trình thanh trùng hoặc tiệt trùng để bảo toàn dưỡng chất.
Với sữa tươi ít đường hoặc có đường, nhà sản xuất có thể bổ sung một lượng đường nhất định ngoài đường lactose có sẵn trong sữa, tuy nhiên tỷ lệ sữa nguyên liệu vẫn cần chiếm tối thiểu 90%.
.
Sữa tươi hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao tối ưu.
Bởi vậy khi chọn sữa cho trẻ, ngoài dựa trên nhu cầu và sở thích, cha mẹ cần kiểm tra thành phần dinh dưỡng trên bao bì, gồm tỷ lệ sữa tươi nguyên liệu, lượng protein, canxi và đường. Việc lựa chọn sản phẩm giàu dinh dưỡng, hợp khẩu vị sẽ hỗ trợ trẻ phát triển xương chắc khoẻ và tăng trưởng toàn diện. Cũng theo khuyến cáo , để trẻ cao lớn tối ưu, phụ huynh cần kết hợp sữa tươi với chế độ ăn uống đa dạng, giàu dinh dưỡng và vận động thể chất thường xuyên.
Bao bì Tetra Pak giúp giữ trọn dưỡng chất của sữa tươi.
Đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại, thị trường sữa tươi ngày càng mở rộng với đa dạng dòng sản phẩm, hương vị. Cha mẹ có thể dễ dàng tìm thấy sữa tươi nguyên chất thơm ngon hoặc sữa tươi bổ sung đường, giảm ngọt, phù hợp khẩu vị của con yêu.
Ngay từ hôm nay, cha mẹ có thể cùng con duy trì thói quen uống sữa mỗi ngày để nắm giữ chìa khóa vàng trên hành trình học hỏi, phát triển toàn diện và vươn cao trong tương lai.
