5 loại trái cây giàu kali có thể giúp hạ huyết áp

Tại sao kali lại quan trọng đối với huyết áp?

Kali hỗ trợ huyết áp bằng cách giúp thận loại bỏ natri dư thừa. Khi bổ sung đầy đủ kali, thận sẽ đào thải narti hiệu quả qua nước tiểu. Điều này giúp giảm lượng chất lỏng mà cơ thể giữ lại, có thể làm giảm áp lực lên mạch máu. Nếu cơ thể không nạp đủ kali, đặc biệt là khi ăn nhiều muối, cơ thể sẽ giữ lại nhiều natri hơn, làm tăng huyết áp.

Nên bổ sung kali từ thực phẩm hơn là thực phẩm chức năng, trừ khi có khuyến nghị của bác sĩ, đặc biệt đối với các trường hợp bị bệnh thận hoặc các tình trạng sức khỏe khác ảnh hưởng đến sự cân bằng kali.

Một số loại trái cây giàu kali

1. Chuối giàu kali

Một quả chuối trung bình chứa khoảng 452 mg kali. Chuối là một trong những nguồn cung cấp kali dồi dào nhất. Hàm lượng kali cao trong chuối có thể giúp hạ cả huyết áp tâm thu (số trên) và huyết áp tâm trương (số dưới) xuống một vài điểm. Mặc dù hiệu quả có thể khiêm tốn, nhưng ngay cả việc giảm huyết áp nhỏ cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ lâu dài.

Chuối là trái cây giàu kali giúp hạ huyết áp, mức cholesterol .

Ngoài kali, chuối còn cung cấp nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống. Chất xơ từ các loại trái cây như chuối có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim và chuyển hóa. Điều này có thể do tác động tích cực của chuối đối với huyết áp, mức cholesterol và sức khỏe trao đổi chất nói chung.

2. Quả lựu

½ quả lựu chứa khoảng 333 mg kali, trong khi ½ cốc nước ép lựu chứa khoảng 267 mg kali. Lựu và nước ép lựu rất giàu kali và chứa nhiều hợp chất thực vật tốt cho tim. Nghiên cứu cho thấy rằng thường xuyên ăn lựu hoặc uống nước ép lựu có thể giúp hạ cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương.

Bên cạnh đó, lựu cũng giàu chất xơ (một quả lựu có hơn 11 gam chất xơ), polyphenol, chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp thư giãn mạch máu và ức chế một loại enzyme liên quan đến huyết áp tăng cao.

3. Quả kiwi

Mỗi khẩu phần (2 quả kiwi) chứa khoảng 562 mg kali. Loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt đối với huyết áp. Các nghiên cứu cho thấy ăn hai quả kiwi mỗi ngày trong vài tuần có thể làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương.

Không chỉ cung cấp kali, kiwi còn giàu polyphenol, vitamin C. Hai chất dinh dưỡng này có thể hỗ trợ lưu lượng máu khỏe mạnh, giảm viêm trong mạch máu…

4. Quả bơ

¼ cốc bơ có chứa khoảng 182 mg kali. Quả bơ có thể đóng vai trò hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh theo thời gian. Một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn bơ có xu hướng hạ huyết áp, mặc dù tác dụng này diễn ra dần dần chứ không phải ngay lập tức. Điều này có thể đặc biệt hữu ích cho sức khỏe tim mạch lâu dài và giảm nguy cơ tăng huyết áp.

Lợi ích đối với huyết áp của quả bơ có thể đến từ sự kết hợp của các chất dinh dưỡng như magiê - một khoáng chất giúp điều hòa huyết áp, chất xơ, chất béo có lợi cho tim. Các chất dinh dưỡng và kali này hỗ trợ sức khỏe tim mạch, có thể góp phần kiểm soát huyết áp tốt hơn khi bổ sung thường xuyên.

Cam là nguồn cung cấp kali tốt, có thể giúp hạ huyết áp.

5. Quả cam

Mỗi quả cam chứa khoảng 324 mg kali, ½ cốc nước cam chứa khoảng 248 mg kali. Cam và các loại trái cây họ cam quýt khác là nguồn cung cấp kali tốt, có thể giúp hạ huyết áp cao. Nghiên cứu cho thấy những người ăn trái cây họ cam quýt thường xuyên có xu hướng có chỉ số huyết áp tâm thu thấp hơn 3 đến 4 điểm so với những người không ăn.

Nước cam cũng có liên quan đến việc giảm nhẹ huyết áp, một phần là nhờ vào hợp chất thực vật gọi là hesperidin. Chất này có thể giúp cải thiện chức năng mạch máu và giảm viêm.